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最近最热门的莫过于张小泉了，菜刀无法拍蒜，让这家公司接连上了好几天的热搜。这次张小泉总经理将正式向消费者发布“断刀召集令”，一起来看看吧。
张小泉将发布断刀召集令
7月18日，张小泉总经理夏乾良在个人账号回应了近来与其本人相关的争议。同时，夏乾良提到，张小泉将正式向消费者发布“断刀召集令”：凡是在国内购买的菜刀，过去5年内发生了断刀事故，无论张小泉品牌，还是指定的友商品牌，张小泉都会按照类似款型和价值进行新刀补发。
事情经过
近日，一位消费者向经销商反馈，在使用张小泉的过程中，因拍蒜而导致刀面断裂，得到客服回复称此刀“不能拍蒜”，由此引发了第一波舆论风波。
7月15日晚，官方发布了《有关本次“广州客诉时间”的情况说明》，详细解释了之前“张小泉的菜刀究竟能不能拍蒜”等消费疑问。
该说明表示，本次事件中，消费者购买的产品为“龙雀斩切两用刀”，产品特点在于锋利度较高，耐用性较好，长于食材的片、改刀，“一般而言，张小泉的常规刀具是可以拍蒜的，与此同时，公司也友善地提醒消费者，并不是所有刀具都适合用来拍蒜，一些硬度较高或者有专用用途的刀具，如果用来拍蒜的话，有断刀的风险。”
张小泉在说明中为客服不恰当的沟通方式致歉，并向消费者赠送一把新的刀具以表歉意，“不能拍蒜”事件到此基本结束。
没想到此后网络上一则视频广为流传，在这则视频中， 张小泉总经理夏乾良表示，“你学了几十年的切菜都是错的”，“所有的米其林厨师都不是这样切的”，引发了第二次舆论风波。
在网络上，不少网友对于上述言论表示不解甚至反感，“中国人用菜刀，为何要以米其林为标准？”也有人质疑张小泉对大众市场的需求是否了解，在媒体采访中，张小泉方面表示，会开发拍蒜专用刀具。
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